В октябре этого года Слоу Фуд и Молодежная сеть Слоу Фуд организуют глобальное мероприятие. Выставка Экспо-2015 будет подходить к концу в Милане, и в это время пройдет мероприятие, которое покажет миру, кто на самом деле кормит планету. Это мероприятие пройдет после шести месяцев дискуссий на Всемирной выставке, которая проводится под лозунгом «Накормить планету: Энергия для жизни». Однако Слоу Фуд решил, что необходимо что-то сделать с голосами мелких фермеров, основных игроков в системе питания, о которых неоднократно забывают.
С 3 по 6 октября Слоу Фуд соберет в Милане тысячи молодых фермеров, рыбаков, пекарей, пивоваров, сыроделов, пчеловодов и специалистов по питанию со всего мира, чтобы обсудить будущее продуктов питания и сельского хозяйства и сделать важное политическое заявление для СМИ в мире. Ожидается более 2000 делегатов, в течение 4 дней встречи.
Мероприятие Терра Мадре Молодежи — Мы накормим Планету будет с богатой программой, в которой будет предлагаться широкий выбор конференций, лекций, семинаров и мозговых штурмов (объединяя людей из разных профессий для разработки решения для конкретной задачи). Программа охватывает каждый этап пищевой цепи (производство, распределение и потребление) и обращается к темам пищевых отходов, голода, сельскохозяйственной политики, захвата земель, управления ресурсами и условия труда в пищевой промышленности. Вы можете узнать больше о программе здесь: https://www.wefeedtheplanet.com/en/event/
Церемония открытия состоится в субботу 3 октября и будет сопровождаться уже ставшим «фирменным» мероприятием для Молодежной сети Слоу Фуд — Диско-супом. Основными докладчиками на церемонии открытия будут Радж Пател (США, ученый, активист и автор Stuffed & Starved), Элис Уотерс (США, активистка и шеф-повар, владелица ресторана Chez Panisse) и, конечно, Карло Петрини (Италия, основатель Слоу Фуд).
Терра Мадре Молодежи — мы накормим Планету завершиться театральным представлением во вторник 6 октября. Все делегаты будут в центре внимания, когда они пройдут по центральной аллее Экспо, по Декуманусу, шествие завершится в павильоне Слоу Фуд. Именно здесь мелкомасштабным производителям будет предоставлено внимание, которого они заслуживают на Экспо.
Для получения более подробной информации о программе и регистрации посетите сайт: http://www.wefeedtheplanet.com/en/event/