La Comisión Europea ha lanzado una consulta pública sobre la Política Agrícola Común (PAC), dando inicio a su largo proceso de reforma. Carlo Petrini y Olivier De Schutter han participado con una contribución fundamental para la discusión, en un artículo publicado en “Politico”: hay pensar a lo grande para ir más allá de la PAC y establecer una Política Alimentaria Común.
La PAC actual no se centra sobre algunos de los problemas más urgentes a los que se enfrenta Europa: bajas tasas de empleo, crisis ambiental y disminución de la salud pública. Si en lugar de concentrarnos exclusivamente en la política agrícola razonáramos más a lo grande y de manera integrada, analizando el sistema alimentario en su conjunto, esta disposición podría ser un punto de partida fundamental para resolver las múltiples crisis en Europa. Una Política Alimentaria Común debería fundarse en experiencias virtuosas ya existentes y dirigir la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles.
Para saber más sobre la opinión de Carlo Petrini y Olivier De Schutter, lee el artículo aquí.
Slow Food participará en la consulta pública, que permanecerá abierta durante 12 semanas. Es para todos el momento de tener voz sobre el tema de la PAC, ¡y lo es también para oír la vuestra!